食卡~3             高麗杏苞菇


            一定有人會問為什麼不用先爆香蒜頭


            又為什麼要加水ㄋ簡單說應該是燜熟


            讓溫度維持100度不要讓油氧化了


            改變烹調方式你會發現其實食物一樣很美味


            用好的油只是一種潤滑劑所以少少的油


            用對油正確的烹調才能吃得很安心


            不需大火炒一樣可以做出健康好食物


            不要煮太久讓菜吃起來脆脆比較好吃


            
         

創作者介紹
創作者 陳媽 的頭像
陳媽

陳媽廚房裡的小甜蜜

陳媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()