涼拌豬肝


早上在市場看見~豬肉攤的豬肝~好粉嫩….


心想好久沒吃了…..切了一塊回家解解饞


將豬肝洗乾淨~切成薄片~燒一鍋水~水滾後放入豬肝


川燙大約2分鐘~再用冷開水沖一下


拌入~糖蜜.香油.蒜頭.蔥花.辣椒.米霖.海鹽.胡椒粉..


粉嫩~粉嫩的涼拌豬肝上菜囉!


喜歡吃豬肝的~姑娘們每個月記得吃一次唷~


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    陳媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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