搓湯圓囉~參考小小米桶湯圓製作
**材料**
糯米粉20g加水揉成"糯米粉糰"(水少量少量的加唷)
煮一點水~滾後將糯米粉糰(分成2塊)放進鍋中煮熟~稱為"粄媽"
將粄媽放入100g糯米粉中~搓揉成糰。。。需分次加水(少量)
搓至表面光滑~搓成細條~揉成小彈珠大小。。中間壓個洞洞唷!
第一次看到這樣的湯圓。。ㄣ!好可愛小米桶真厲害唷可考倒我的"粗手"了
**浮起來煮個1-2分鐘就好了唷**
將"粄媽"和糯米粉搓合。。。。。小心"燒"唷
還不搓要用保潔膜包起來唷
搓好了~幸福小湯圓準備下鍋了!
**請期待日式紅豆小湯圓喔**
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