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好心的老闆阿伯一邊顧攤一邊教做蜜餞


攤位上還放了一大桶供人試吃。。。


**做法**


金棗。。。。1斤半(50元)


二砂冰糖(未漂白)。。。半斤(25元)


金棗洗乾淨對切


冰糖放入鍋中煮溶解(加約50CC水)


不加也可以~再將金棗放進去熬煮~約40分


金棗成透明狀就OK囉!放涼裝罐。。。。


醬汁泡杯熱金棗茶~很好喝唷~甜甜的一點都不膩很順口喔!


只在冷冷的冬季才有的"金棗"快動手嚐鮮吧!



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    陳媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()