**材料**


起士絲.香菜.辣椒粉.


**麵糰**


高筋麵粉。。。200g


酵母。。。1小匙


橄欖油。。。1匙


鹽。。。。1小匙


溫水。。。110CC


**做法**


酵母加20CC水溶解


高筋麵粉過篩加入鹽。油。酵母水。溫水揉成麵糰


搓揉至表面光滑。蓋上濕布~靜置發酵約1-2小時


揉好的麵糰擀成長方形~不要太厚唷大約0。3-0。5公分


在麵皮上灑上起士絲。香菜。辣椒粉。


將麵皮對折壓合~切成0。5CM的條狀


把切好的麵條捲成螺絲狀~蓋上濕不發酵20分鐘


送進烤箱~200度烤約12分鐘就OK囉


**食譜參考~小小米桶**




 

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    陳媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()