白菜水煎包


***拌內餡***


梅花豬絞肉. 白菜(瀝乾水份).蔥末.拌勻(抓一抓)


一邊拌一邊加入蔥薑水加入香油.醬油.海鹽


就可以包子了…..包子大家都會 ㄏㄡˋ..就不說了


因為陳媽不太會包包子只是把收口抓緊而已


***下鍋煎 ***


到一點油油~包子排放平底鍋(不要排太密)


加入麵粉水(水1碗加2匙麵粉調勻)


蓋上鍋蓋~火轉中小火.注意水收乾時從鍋邊淋一點香油


煎到焦黃.煎餃有一點長大了就可以吃囉~



 

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    陳媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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