陳媽廚房裡的小甜蜜

第二次作貝果～試吃

1.在麵糰中加入大量的洋蔥.紅心橄欖.迷迭香.百里香.....一堆義式香料...8個

這洋蔥義式貝果最受歡迎，夾麼都好

但就屬～一片起士一片火腿加熱１０分鐘最讚唷！

用的是魚尾巴整型～效果還不錯！

多做幾次應該會更熟練

2.用高粉.亞麻仁籽預拌粉.黑糖蜜的雜糧口味...4個

花了１００元買了一小包亞麻仁籽預拌粉

打開一看這粉～黑摸摸的有一股很特別的味道

揉麵時不是很好揉～很乾！

看得見許多種籽～很健康！

發酵時還算順利

整型時無法用魚尾巴法只好搓洞囉！

吃起來有一點苦澀

應該亞麻粉的比例過多了！

這種貝果很健康但孩子可能不接受

所以都是我和拔拔吃掉了！

3.用中粉.低粉混合包入內餡的夾心貝果...5個

在網路上看見有網友用中粉＋低粉作貝果就試試囉！

做了５種口味是用包餡的方式

口感還不錯，但還是用高粉（洋蔥）比較搭呢！

其實作貝果很有趣～吃起來比漢堡好吃ㄝ

就快放暑假了！

放假～是媽媽們最忙碌的日子

天好熱～讓人有一點煩躁

今年的暑假有點不一樣

希望老大順利進大一～當個快樂新鮮人

我嘛～正在要不要去培訓而猶豫不覺。。。。

想到～一連４個月的假日都要上整天的＂保母＂課程

有些猶豫～

一雙帶了近２０年孩子的手

已近中年的自己

現在。。卻需為了＂五斗米＂

再回去做學生

有一些無奈！

將捨棄許多事。。。

逛書店。騎車。買菜。作胖。。。。

可能都要喊卡囉！

我要～在想想下一步該怎麼走！