這包德國亞麻仁籽預拌粉


裡面加了許多天然的種子


看起來很健康吃來就??


看看上次做的


亞麻貝果


真得很想哭耶


有夠失敗的說


這次記取教訓有進步


要更精進更有智慧




**超級亞麻貝果配方**


高粉200G+亞麻仁籽粉20g+黑糖蜜20G+鹽1/4小t


新鮮酵母9G+水100G+起士片1片+鮮奶油20G


基本發酵:60分鐘~分割發酵:15分


整型環狀(甜甜圈)~最後發酵:25分


川燙~糖50g+水1000cc


正面10秒。翻面10秒


烘烤~190度15分


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    陳媽 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()