**培根起士司康餅**
香香的培根
配上濃濃的起士
真是好滋味
這鹹鹹的司康
真的不錯吃
唯一遺憾的是
這餅的奶油含量很高
這次用的貴快一倍的
總統牌奶油
口感更優了
鹹鹹沒事的午後
捲起袖子
做個可口的小點心
慰勞一下自己
轉換一下心情
**培根起士司康**
低粉250G+泡打粉1T+海藻糖2T+蘿勒葉適量+起士粉適量
奶油70g.優格100g(剛好一罐)雞蛋1顆+起士片2片
**做法**
1.先將奶油切成1 公分 的小正方形~送回冰箱冰硬
2.低粉250G+泡打粉1T+海藻糖2T+鹽1/4t…過篩3次
3.將奶油加入粉中…用刮板上下切~切~切^^不要用手唷
4.加入蛋(打散)+優格用刮板切~切~切..從盆邊往內壓勻
5.加入蘿勒葉.起士粉.起士片(撕碎).培根(炒過)
5.裝進塑膠袋送進冰箱冷藏60分鐘後~取出壓模約1.5公分厚
6.烘烤前刷些牛奶或蛋液~灑上洋香菜裝飾
180度12-15分鐘
全站熱搜
留言列表