close



 


 


吃完早餐，上學的上學。上班的上班


開始～準備中餐。。一鍋滷肉，一碗魚湯～就醬了～


 


紅蘿蔔這樣滷滷很好吃，平常我不是很愛吃紅蘿蔔的～


青江菜也很清脆ㄟㄝ，滷汁更是誘人拌飯剛剛好～我喜歡這樣吃


拔拔一直讚今天的肉＂漂亮＂唷，這樣一盤吃了兩餐！真好ㄝ～


 


 



 


其實人是很容易滿足的，一碗小小滷肉飯。吃進了幸福的滋味！


不想把生活搞得太複雜，有這一群人做事前不三思～


給別人太來困擾與不便而不自知，難道你們都是這樣過活的嗎？


年輕人～做事前先想一想，別欺負老人家ㄟ。。。。。


 



 


陳媽滷肉～


1.五花肉切塊狀，先川燙去血水（沖涼水）


2.將鍋底放上蔥段。洋蔥塊。紅蘿蔔。蒜頭。排放上五花肉。


3.加水蓋過食材～加醬油。冰糖。米霖～小火慢燉


4.約１小時候加少量鹽調味，熄火燜１５分鐘，再開火續燉。。。。至滷汁濃稠狀


5.青江菜洗淨川燙２０秒，排盤入滷肉，一塊塊軟嫩的滷肉上菜囉！


 






arrow
arrow
    全站熱搜

    陳媽 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

    E-mail轉寄