陳媽廚房裡的小甜蜜

已經開始吃文旦 月餅

烤肉也烤了不少

這些香氣一直都停留在

烤箱裡 靜靜的 飄香

今天 烤了豬肉串燒

一樣是用烤箱

味道一樣讚

豬梅花肉

切小丁

約2 -3公分正方

切薄片 兩種

醃醬汁

水梨醬汁 蘋果泥 醬油

醃漬一天

如果你吃重鹹

就酌量添加鹽

配菜部分

甜椒 杏苞菇 蔥段 洋蔥

都切成小丁塊

約2 -3公分

用竹籤

一一串好

烤盤上鋪上 洋蔥片

約1公分 厚

放上烤肉串

灑上蔥花 迷迭香 黑胡椒

放進烤箱

200度先烤10分鐘

翻面再烤10分鐘

再抹些奶油

增加 香氣

再烤約10分鐘 即可

煮一鍋糙米飯

拌入香煎鮭魚 香鬆

當午餐 配上醃蘿蔔

豬肉串燒 拔拔的午餐

簡單不失美味

我的 午餐

少了醃蘿蔔

我 失聲 不能吃 

配上綠花椰 美白菇 鴻喜菇

這墊底的洋蔥片

烤的軟嫩 吸滿了湯汁

卻不油膩

吃的到洋蔥的 甜

我喜歡 這墊底的洋蔥片

其實

我還真的很喜歡吃燒烤

只是 不喜歡在外面烤肉

很多原因

第一次    在家這樣吃串燒

感覺很有趣

重點是 真方便

時間 拿捏好

一樣可以享受美味

女兒的午餐

下午4點

吃著 不像KT的飯糰

那個貓鬍鬚 真難搞

鼻子 是玉米

蝴蝶結是火腿片

KT的耳朵

利用心型押模 捏出的

這糙米飯 跟KT不搭

中秋 一天天靠近

你也想吃串燒

卻不想生火

也懶得出門

那就待在家裡 動動手

一樣有好吃的 燒肉串唷

好朋友們 請慢用