陳媽廚房裡的小甜蜜

嬰兒出生滿四個月

有一個很重要的習俗叫做「收涎」

當天要以紅線串著十二個或二十四個餅乾

掛在嬰兒的脖子上

舉辦一個收涎儀式

請長輩們拿著餅乾

在嘴邊擦擦嬰兒的嘴 說些吉祥話

好像是這樣說的  

 收涎收灕灕 嬰仔好搖飼 收涎收乾乾 趕緊叫阿爸

小女孩幫昱存小寶寶

作了天然無添加的南瓜小餅乾

用簡單的巧克力作裝飾

捨棄亮麗的糖霜裝飾

讓小寶寶可以安心收口水

有興趣的媽媽也可以幫自己的小寶貝

作專屬的收涎小餅乾唷

祝福每個小寶貝唷

材料準備

將材料一一秤好份量

南瓜泥(地瓜泥) 30g (蒸熟)

無鹽奶油30g 海藻糖(細砂糖) 15g

低粉50g 玉米粉20g 過篩混合均勻(加入少少鹽)

作法步驟:

奶油和海藻糖粉(細砂糖)攪拌打至奶油呈乳黃色

南瓜泥30g 加入拌勻

(若是南瓜泥含水量較高需減量)

低粉50g 玉米粉20g 海鹽加入拌勻成糰

先預熱烤箱160-170度C 

造型小餅

烤盤上鋪上烘焙紙或烘焙布

先製作造型餅乾 記得挖個小洞 方便穿紅繩

直接放在烘焙布上操作比較好唷

烘烤時間約10-15分鐘

表面上色即可

 依烤箱溫度決定時間長短

餅乾放涼後 再煮融巧克力塊

再裝飾餅乾體

寫上寶寶的名字

畫上可愛的圖案

希望小寶寶可以平安快樂的長大

拍照時小寶寶幾乎失控

急著想抓身上的餅乾吃

結果 紅蘿蔔 小兔子

都斷了 吃真的是一種本能

真是可愛的小小孩